若牛蒡とシーチキンの
取り合わせ絶品パスタ♪
とっても楽チン♪
このレシピの生い立ち
住んでる八尾特産の若ごぼう。普段は、油揚げと炒り煮にするのですが、ちょっとおしゃれにパスタと食べてみたら、とんでもなく美味しかったので、レシピアップしました(*^^)v季節になると八尾では、下処理したものも出回り、楽に季節の味をあじわえます(^^ゞ若ごぼうは茎まで美味しいんですよ♪
材料
- パスタ 2人分
- ｷｭｰﾋﾟｰ３分ｸｯｷﾝｸﾞパスタのためのオイルソースしょうゆ＆ペパー 2人分
- 若ごぼう 2本分
- シーチキン 小一缶(80g)
作り方
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1
若ごぼうは下処理したものを求めた。そのままのものは土をよく落とし、根は斜め薄切り、茎は7cmのザク切りにし、よく洗い水にはなす。
-
2
パスタを茹で時間湯がくあいだに、フライパンにオイルソースと若ごぼう、シーチキンを入れて炒める。茹で上がったパスタをフライパンの中で絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
今回簡単に美味しい、ｷｭｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞパスタのためのオイルソースしょうゆ＆ペパーを使ったので、味もバッチリ♪若ごぼう、シーチキン、醤油味の相性を存分に味わってくださいね♪オイルソースを使わないとき、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、みりん大匙1.5、醤油大匙2くらい♪
