大量消費白菜の卵とじ

白菜を切るだけ、甘めにするのがおいしい♡写真は干ししいたけ入り☆☆H27.4.30話題のレシピに掲載されました♡このレシピの生い立ち白菜を大量に貰った時の消費術！切った時にこんなに大丈夫かな〜とおもうけどすぐ半分以下になります！

1. はくさい 1玉
2. 卵 3〜4個
3. 醤油 大さじ3〜
4. 砂糖 お好み

1. 1

   白菜の葉を一枚ずつ剥がして洗い2、3枚重ねて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ①を鍋に投入。蓋をして白菜がしんなりするま弱火で火をかける。

3. 3

   白菜から水気が出てしんなりしてきたら味をつけ芯に茶色く色がついたなら火を止め卵を回し入れる。完成。

コツ・ポイント水は白菜から出るからいりません！写真は干ししいたけ入り☆