材料１つ＆火を使わずにレンジで作れるレタスを１玉使ったごま味噌和えです♪
生で食べるよりもたくさんレタスが食べられます☆
このレシピの生い立ち
安く売られていたレタスを大量消費したくて考えたレシピです♪
材料
- レタス １玉
- 白すり胡麻 大さじ３
- 味噌 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
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1
レタスは裏返して、げんこつで芯の部分を強く叩き、芯を抜き取っておく。
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2
レタスは手で一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、５００Wのレンジに３分かける。
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3
レタスをレンジにかけている間に別のボウルに白すり胡麻・味噌・砂糖・ごま油をしっかりと混ぜ合わせておく。
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4
レンジにかけたレタスを合わせておいた調味料のボウルに入れ、全体的に和えたら完成♪
コツ・ポイント
・レンジにかけたレタス出た水分は入れないようにして調味料と和えてください。
