ピザはハーブを引き立てる為の脇役ですのでピザのレシピではありません。
材料
- 市販の安いピザ １枚
- チーズ 30g
- ハーブ １束
作り方
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1
市販の薄めの安いピザを用意します。
種類は何でも構いません -
2
ハーブは洗って水を良く切って下さい。色んなハーブで楽しめます。
今回はセルバチコ？聞いたことない -
3
とろけるチーズを30gくらい上乗せして満遍なく散らします
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4
オーブントースター等で焼きます（チーズが焦げすぎないくらい）
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5
焼けたら皿に取ってピザカッター等で切り分けます。繋げとくと後で苦労します。
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6
ハーブを豪快に盛って出来上がり。ハーブに振り切った食べ方ですので刻みません
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7
ピザでハーブをたくさん挟んで食べましょう
ちなみにセルバチコはルッコラ系の味がしました＼(^o^)／
コツ・ポイント
ハーブは大胆に盛りましょう。あらゆるハーブで楽しめます。スペアミントだけはイマイチでした。
