ポイントは２段燻製のハム♪旦那さまが気に入ってくれた１品☆このレシピの生い立ちあるもので～☆
- 玉葱 １/２個
- 人参 １/２本
- 茄子（小） １本
- 大豆 １００ｇ
- ２段燻製ハムブロック ５０ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ２
- ★ホールトマト １００ｇ
- ★ケチャップ 大さじ１．５
- ★コンソメ 小さじ１
作り方
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1
野菜は1ｃｍ角に切る。にんにくはスライスする。ハムブロックも1ｃｍ角くらいに切る。
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2
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れじっくり香りをだす。野菜、ハムを入れて炒める。
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3
水を加え１０分ほど煮る。★を加え煮汁が半分くらいになるまでこコトコト煮込む。
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4
塩・こしょうで味を整えて完成☆
コツ・ポイントぜひぜひ２段燻製のハムかベーコンで作ってみてください☆普通の物よりも香りが強いですが、コクがでて美味しいと思います♡平牧工房のハムを使用♪
