野菜がたくさん食べられますこのレシピの生い立ちモニタープレゼントで大豆のお肉をいただきました。お肉がやわらかいので子供にも食べやすくていいかなと思います。
- 大豆のお肉フィレタイプ 1袋
- 玉ねぎ 中1/2個
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- ピーマン 2個
- しめじ 1/2房
- エリンギ 中1本
- まいたけ 1/2パック
- ☆醤油 大2
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大1
- ☆みそ 小1
- ミニトマト 3個
作り方
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1
野菜、きのこ類は細切りの一口大に切る
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2
大豆のお肉はざるに上げて汁気をきっておく☆の合わせを作っておく
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3
フライパンに油を少量入れて熱したら1、2を入れて炒め☆の合わせも加えてよく炒めて出来上がり
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4
盛り付けのときにミニトマトを飾る
