バナナと米粉・大豆粉で簡単グルテンフリー&ヴィーガン ケーキ。思い立ったらその場で作ることができます。
このレシピの生い立ち
バナナケーキでもヘルシーなものが食べたかったので。
材料
- 米粉☆ 30g
- 大豆粉☆ 30g
- 純ココア☆ 10g
- メープルシロップ 20g
- ベーキングパウダー☆ 5g
- 豆乳 100g〜
- バナナ 1本
作り方
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1
粉類☆を先にしっかり混ぜる
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2
バナナ以外の残りの材料を全て混ぜる。写真のような滑らかさになるように豆乳の量を調節してください。
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3
型に流し込み、180度30分オーブンで焼く
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4
冷蔵庫で一晩寝かせるとより一層美味しくなります♩
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5
工程も簡単なのでお子様とのお菓子作りにもおすすめ。
