小麦粉不使用
材料
- 大豆粉 30g
- 水 100g
- 全卵 1個
- 塩 ほんの少々
作り方
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1
大豆粉と水をボウルに入れて、よく混ぜます
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2
600Ｗのレンジで1分加熱
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3
レンジから取り出し、全卵を入れてよく混ぜます
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4
大きなお皿にラップを張り、その上に1/3または1/2位の量を丸く広げます
※タコスなら1/3、サラダラップなら1/2位
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5
600Ｗで3分加熱します
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6
冷まします
完成
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7
海老とアボカドのサラダラップにしました
※クッキングシートを巻きすの代わりにし、冷やしてから切ると仕上がりがきれいです
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8
チリコンカンID20917609やレタスとを巻いたらタコスにも
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9
とうもろこし粉のトルティーヤ
ID 20915728 -
10
米粉のトルティーヤ
ID21628953
コツ・ポイント
サラダラップにするならこの分量で2枚、タコスにするなら3枚位がちょうど巻きやすい大きさになりました
