大豆ミート肉味噌きゅうり

大豆ミート買いましたので早速作ってみました！夏らしい一品できました。このレシピの生い立ち脂質制限してます。しっかり味があったほうが食べやすいなと思ったので肉味噌風です。オートミールご飯のお供にも◎

1. 大豆ミート 20g
2. ごま油 小さじ1
3. ◎酒 小さじ2
4. ◎みりん 小さじ2
5. ◎砂糖 小さじ2
6. ◎味噌 大さじ1
7. ◎すりおろしニンニク 一欠片
8. ◎すりおろししょうが 一欠片
9. きゅうり 一本
10. トマト 1個

1. 1

   お持ちの大豆ミートの説明通りに大豆ミートを戻す。

2. 2

   うちのはお湯で3分、洗って絞ります。

3. 3

   フライパンにうつし中火で炒めながら絞りきれなかった水分を飛ばします。

4. 4

   大体水分が飛んだらごま油小さじ1を入れて炒めます。

   • 
5. 5

   油が全体にまわったら火を弱め調味料◎を入れる。

   • 
6. 6

   全体に味がまわったらＯＫ！火を止めます。少し冷ます。

   • 
7. 7

   細切りきゅうりとトマト（あれば）と一緒に盛り付けたら完成！

   • 

コツ・ポイント大豆ミートは脂分ないのでフライパンの焦げ付きだけは気を付けてくださいね！辛い味噌が好きな方は豆板醤などでも！