揚げずに簡単☆ヴィーガンおうち韓国☆
クコの実などがあれば本格的に見えますが（笑）なくても十分に美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯のおともにも、お酒のあてにもピッタリなヤンニョムチキンを、大豆ミートを揚げずに焼いて作ることで、脂質を控え目レシピを考えました(*^^)v
大豆ミートは、低脂質なだけでなく、食物繊維が豊富で満腹感が得られやすく、ダイエットの強い味方に☆
材料
- ソイフィレ(乾燥) ５０ｇ
- 塩コショウ、片栗粉 適量
- 白ゴマ油 大さじ２
- にんにく(スライス) １片
- ☆クコの実、パンプキンシード、松の実 適量(炒りゴマでも◎)
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆醤油、酒 各大さじ１
- ☆メープルシロップ 大さじ1.5
- ☆コチュジャン 小さじ1/2
作り方
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1
☆コッチラボ☆
ソイフィレ
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2
ソイフィレを茹で、優しく水洗いし、手でしっかり水気を絞ったら、塩コショウで下味をつけてうすく片栗粉をまぶしておきます。
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3
③ 油をひいたフライパンで②とニンニクを炒め、両面焼き色がついたら☆を入れます。
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4
④ 照りがでて、とろみがついたら、お好みで大葉などと皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
揚げずに焼くので簡単☆ヘルシー☆
