大豆ミートで肉味噌風

ご飯にのせたりうどんにのせたりパスタにしたり色々できます。このレシピの生い立ち大豆ミートにどはまりしてるので。

1. 大豆ミート 15gくらい
2. 玉ねぎ 1/2
3. えのき 1/2
4. バターまたはごま油 炒める用
5. 味噌 15gくらい
6. 砂糖 ふたつまみ〜

1. 1

   これ使いました。茂蔵で約100gで100円！

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2. 2

   大豆ミートを水に浸けて戻します。10分くらいで戻ります。

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3. 3

   えのき、玉ねぎはみじん切りにします。

4. 4

   フライパンにバターもしくはごま油をひき、玉ねぎとえのきをしんなりするまで炒めます。

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5. 5

   大豆ミートを入れてさらに炒めます。

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6. 6

   炒めたら味噌、砂糖を入れて混ぜます。私はこの味噌汁を使いました。

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7. 7

   味を見て足りないものを入れてください。

8. 8

   以上！

9. 9

   このレシピで作った冷やしうどんです。

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コツ・ポイント味はお好みで調節してください。