大豆ミートそぼろで春色三色丼

大豆ミートで簡単おかず！このレシピの生い立ち大豆ミートで作ってみたくて

1. 大豆ミート 90g
2. A)醤油麹 大さじ1.5
3. A)みりん 大さじ1
4. A)砂糖 小さじ1
5. A)おろし生姜 小さじ1/4
6. A)すりごま 適宜
7. 溶き卵 2個分
8. B)砂糖 大さじ1
9. B)水 大さじ1
10. 鮭フレーク お好みで
11. ご飯 お好みで
12. ネギ お好みで

1. 1

   フライパンに大豆ミートとAの調味料を加え加熱する

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2. 2

   大豆ミートの水分と調味料で少し煮詰める感じになります

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3. 3

   炒り卵を作る

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4. 4

   フライパンを熱し、溶き卵、Bの調味料を加え仕上げる

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5. 5

   鮭は塩焼きをほぐすか、鮭フレークなどお好みでご飯の上にのせ、お好みでネギなどのせてください

コツ・ポイント大豆ミートは戻してから使用してください戻し方はこちら→ 7474432分量は大豆ミートを戻したものの分量です