大豆をﾌﾟﾗｽ！ﾍﾙｼｰﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ

ハムやウインナーもいいけれど、たまには大豆でヘルシーに。ひじき煮でしか出番がなかった蒸し大豆救済！美味しいよ(*^^*)このレシピの生い立ち植物性たんぱく質の大豆や豆類のレパートリーを増やしたくて考えました。

1. マカロニ 100グラム
2. ｻﾗﾀﾞ用の蒸し大豆 120グラム
3. ゆで卵(なくてもOK) 好きなだけ
4. ブロッコリー 好きなだけ
5. マヨネーズ 好みの量
6. 砂糖(なくてもOK) 大さじ1
7. 塩コショウ 適量

1. 1

   ゆで卵を作っておく。マカロニを表示通りにゆで、ゆであがったらザルにとり粗熱をとる。ブロッコリーも茹でる。

2. 2

   マカロニ、ブロッコリー、つぶしたゆで卵、蒸し大豆をボールに入れる。砂糖、マヨネーズ、塩コショウで味付け。

3. 3

   よく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント市販されている蒸し大豆を使うと簡単です。袋を開けて入れるだけ！いつものマカロニサラダを作る要領で作れます。砂糖を入れるとコクupと九州出身の友人が言ってました！