水煮やカット済みの物を使用し手軽に。このレシピの生い立ち私の好きなものを手軽に煮てみました。
- 大豆の水煮 １袋
- こんにゃく １袋
- にんじん 1/2本
- 牛蒡 20ｾﾝﾁほど
- ちくわ ２本
- ○水 200cc
- ○顆粒だし 子さじ２
- ○砂糖 子さじ1と1/2
- ○塩 少々
- ○醤油 大さじ２
- ○酒 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- ●ごま油 大さじ１
作り方
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1
人参は千切り、牛蒡はささがきにして●を熱した鍋で炒めます。食べやすく切ったちくわ、こんにゃく、大豆を炒めます。
-
2
１の鍋に○を加え煮込みお好きな頃合いでお召し上がり下さい。
コツ・ポイントありません(笑)水煮の大豆を使うので簡単に懐かしいお味がいただけます。
