大豆が歯ごたえがあり、美味しく食べられます。
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- 挽肉 適量
- パン粉 適量
- 大豆 適量
- 大豆の茹で汁 適量
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- ケチャップ
- オイスターソース
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
玉ねぎを炒める。
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3
材料全て入れてこねる
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4
ハンバーグの形に整える。
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5
フライパンを温め、焼く。
片面が焼けたら、裏返す。
もう片面が焼けたら、蓋をして焼く。 -
6
ソースは、オイスターソース、ケチャップを混ぜました。
コツ・ポイント
青しそと大根おろしで和風に仕上げても美味しいと思います。
