大豆のお肉簡単さくふわジューシー唐揚げ

サクサクふわっとジューシーな、大豆のお肉で簡単揚げるだけで鶏肉だと騙されちゃう唐揚げ♡このレシピの生い立ち大豆のお肉がモニター当選したため

1. 大豆のお肉(ブロックタイプ) ひと袋
2. ニンニク ふたかけ
3. ブラックペッパー 適量(多めが美味しいよ)
4. 片栗粉 適量
5. 塩コショウ 小2分の1

1. 1

   ニンニクはすりおろしておく。大豆のお肉をざるに上げてさっと汁気を切る

2. 2

   汁気を切った大豆のお肉にすりおろしたニンニクと塩コショウ、ブラックペッパーを合わせて30分ほど味を染み込ませる

3. 3

   絞らずに片栗粉をたっぷりまぶしたら170度くらいの油で周りがカリッとするまで5分程度揚げたら完成

4. 4

   レモンをたっぷり絞って食べるのがおすすめ☆

5. 5

   ☆余った大豆のお肉の汁はスープやお味噌にしちゃって♡

コツ・ポイント汁気は必要以上切らなくてＯＫ。30分程度味を染み込ませること。片栗粉はたっぷりまぶして