ダイズラボ「大豆のお肉」ミンチで、ハンバーグ作りました。
ポン酢で、あっさり味で、食べてください。
材料
- 大豆のお肉（ミンチタイプ） 1袋
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁（300ｇ）
- ニラ 1束
- パン粉 1カップ
- 塩コショウ 少々
- ポン酢しょうゆ 食べる時にお好みで。
作り方
-
1
大豆のお肉は、水分をしっかり取る。
豆腐も、しっかり水きりする。
ニラは、適当な大きさにカット。 -
2
1の材料に、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせる。
3分くらいしっかり混ぜる。 -
3
2をまるめて、油をしいたフライパンで焼く。
-
4
焦げ目が付くまで、しっかりめに焼く。
出来上がり~
コツ・ポイント
豆腐も、大豆のお肉も、しっかり水きりするのがポイントです。
