大豆のお肉を使った、低カロリーの肉みそです。
このレシピの生い立ち
ダイズラボの大豆のお肉に当選したので、大好きな肉みそをヘルシーに作ってみました。
材料
- 大豆のお肉 ミンチタイプ 1袋
- れんこん ５㎝
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
れんこんは細かく切ります。
-
2
フライパンに材料をすべて入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
大豆のお肉は水分をきらずに使いました。 -
3
そのままでも、ご飯にのせてもおいしいです。
コツ・ポイント
れんこんの他に、きのこやしょうがを入れてもおいしいです。
