大豆のお肉で野菜たっぷり八宝菜

量を気にせず食べられます！大豆なのに本当にお肉みたい！このレシピの生い立ち野菜たっぷりヘルシー満腹なおかずを作りたくて。

1. ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 1袋
2. お好みの野菜やきのこ 400gくらい
3. しょうがみじん切り ひとかけ分
4. ごま油 少々
5. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
6. ●しょう油 大さじ1
7. ●オイスターソース 大さじ1/2
8. 水溶き片栗粉 大さじ1

1. 1

   大豆のお肉フィレを、お肉とスープに分ける。フライパンに、ごま油少々としょうがを入れて熱し、大豆のお肉を中火で炒める。

2. 2

   野菜を加え、さらに炒める。野菜がしんなりして来たら、1で分けたスープと●の調味料を合わせて入れ、グツグツ煮る。

3. 3

   汁がほとんどなくなって来たら火を弱め、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、トロミがついたら完成！

コツ・ポイントお好みですが、ニラやニンニクの芽など、風味のある野菜を入れると美味しいです！