ヘルシーな大豆ミートを使って肉ニラたま作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
大豆ミートのモニター当選したので、ヘルシー料理を考えてみました。
材料
- 大豆のお肉（フィレ） 200グラム
- 片栗粉 適量
- にら 1/2束
- たまご 2個
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
にらは食べやすい大きさに切る。
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2
大豆ミートをざるにあけ絞り水けをふき、片栗粉をまぶす
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3
フライパンにごま油を熱し1を入れ焼き目がつくまで炒める。
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4
たまごと★をよくかき混ぜる。
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5
3に焼き目がついたら1のにらを入れ軽く炒め4を流し込み一気に混ぜ塩コショウで味を調えたらたら出来上がり～
コツ・ポイント
たまごを入れたら素早く炒めた方がふっくら美味しくできます。大豆ミートに少し下味ついてるので調味料は入れすぎない方がいいです。
