大豆缶で手軽に作れます。お弁当にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる赤い色のおかずが欲しくてつくってみました。
材料
- 大豆水煮缶詰 1缶
- トマト缶 1缶
- ベーコン（1cm角に切る） 3枚
- たまねぎ（みじんぎり） 1/4個
- にんにく（みじんぎり） 2片
- ○ケチャップ 大さじ3
- ○しょうゆ 小さじ2
- ○ソース 小さじ2
- ○ほんだし（又はコンソメ） 小さじ1（1個）
作り方
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1
鍋に油をしき、ベーコン、たまねぎ、にんにく、大豆を炒める。
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2
たまねぎが透き通ってきたらトマト缶を加え、木べらなどでつぶす。
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3
○を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
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4
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はタバスコやたかのつめを入れるとおいしいです。
