大豆とお好み野菜でヘルシーナゲット

小さな子どもも食べやすいマクロビメニュー。嫌いな野菜をこっそり？入れてがっつり☆食べていただきましょう♪このレシピの生い立ち野菜嫌いな息子に美味しく食べさせたくて♪

1. 大豆水煮 ２５０ｇ（１袋）
2. 玉ねぎ １/４個
3. ブロッコリー １/４株
4. にんにく １カケ
5. 生姜 少量
6. 小麦粉 大さじ２
7. パン粉 大さじ１
8. 塩・こしょう 少量

1. 1

   玉ねぎ・ブロッコリー・にんにく・生姜をフードプロセッサーにかける。

2. 2

   大豆水煮・小麦粉・パン粉・塩コショウを１に加えて、大豆が粗めになるくらいに軽くフードプロセッサーにかける

3. 3

   ナゲットくらいの大きさに形をつくる。ポロポロになりやすいのでギュッギュッと力を入れて！
4. 4

   １８０度の油で両面をこんがり揚げる。お好みでケチャップやレモン汁を付けて召し上がれ（＾＾）

コツ・ポイント野菜はほうれん草やにんじん等・・なんでもＯＫ！お好みの野菜を使ってください。