オリーブオイルで野菜とサバ缶を炒めたところに、茹でたパスタを和えるだけ！
このレシピの生い立ち
サバ缶を食べたくて
材料
- パスタ 2人分
- 水 たっぷり
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく チューブ5cm
- 長ねぎ 1本
- みょうが 2個
- 水菜 1房
- サバ缶 1缶
- 大葉 10枚
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、パスタを茹でます。
パッケージ記載の茹で時間より気持ち短めに。 -
2
ねぎは斜めの薄切りに、みょうがは千切りに、水菜は4cm程度にザクザク切ります
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3
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを軽く炒めたら、2とサバ缶、醤油を入れ、よく炒めます。
茹で上がった1も投入
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4
千切りにした大葉を乗せて、できあがり。お好みでオリーブオイルをかけても◎
コツ・ポイント
パスタは表示より短めに茹でることで、あとで和えてちょうどよい固さになります
