いつものキャベツの千切りに、大葉が仲間入り♫♬ちょっと大人なキャベツの千切りです♡
このレシピの生い立ち
大葉の消費に…。さっぱりと大葉が香るキャベツの千切りです(*’‿ฺ’*)。
材料
- キャベツ ２～３枚
- 大葉 ４～６枚(キャベツ半枚に対し１枚)
作り方
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1
キャベツは芯を除き、大葉と共によく洗います。キャベツの上に大葉を乗せて…
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2
大葉を内側にクルっと巻いて…
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3
一心不乱に切る☆その後冷水にとって、水気を切って完成♫♬
コツ・ポイント
キャベツを塊のまま切る場合は、葉と葉の間に大葉を挟みこんで切ると良いと思います。
