大葉の大量消費に！ ご飯が進む常備菜です。
材料
- 大葉 100枚
- ■醤油 150cc
- ■ごま油 大さじ2
- ■ニンニクすりおろし 3～5かけ分
- ■すりごま 大さじ2
- ■豆板醤 小さじ1/2（お好みで）
作り方
-
1
大葉を洗い、水気をよくきる。■の調味料を混ぜ合わせ、漬けダレを作る。豆板醤は無しでもOK。
-
2
保存容器に、大葉数枚と漬けダレを交互に重ねて入れ、冷蔵庫で半日漬け込んだら完成。
大葉の大量消費に！ ご飯が進む常備菜です。
大葉を洗い、水気をよくきる。■の調味料を混ぜ合わせ、漬けダレを作る。豆板醤は無しでもOK。
保存容器に、大葉数枚と漬けダレを交互に重ねて入れ、冷蔵庫で半日漬け込んだら完成。
