大葉消費レンチンしそ巻き味噌

ゴマ味噌を大葉で巻き、レンチンで簡単に。バンバンジーや和え物にも調味料として使いたい為に保存です。このレシピの生い立ち家庭菜園の大葉消費に作り置きです

1. 味噌 30gくらい
2. 大葉 30枚くらい
3. ゴマ 大さじ1
4. 砂糖 小さじ1
5. みりん 大さじ1
6. 小麦粉 小さじ1

1. 1

   味噌には砂糖とみりんを加え混ぜ、ゴマは大さじ1をすります。
2. 2

   ゴマを加えたら小麦粉を小さじ1加えよく混ぜます。
3. 3

   大葉に乗せクルクルまきます
4. 4

   お皿にクッキングペーパーを敷いたのに大葉味噌を乗せて600w3分チンします
5. 5

   このように縮みます
6. 6

   粗熱を取り、冷蔵庫で保存します

コツ・ポイント山形では胡桃を入れますが、息子がアレルギーな為ゴマにしました。大葉はアレルギーに最適なので作り置きしました