あっという間に簡単ランチです。ジェノバソース風のご飯で香りがよくてご飯食べすぎ！おかわりしたくなっちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
大葉のジェノバソースが大好きで１人家ランチでご飯にのせて食べたら美味しかったのでお手軽にアレンジしました。
材料
- ご飯 お茶碗１杯強
- 大葉 ５枚くらい
- ニンニク １カケ
- アーモンドプードル 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１・２／１
- 明治北海道十勝スマートチーズ １枚～２枚（お好みで）
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
大葉とニンニクをみじん切りにします。
（一緒にFP使用してもOK） -
2
フライパンにオリーブオイルと①の大葉、ニンニク、とアーモンドプードル、塩ひとつまみを入れて中火にかける。
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3
②に香りが立ってきたらご飯を入れて炒めます。全体混ざったら火を止めてチーズをちぎって入れてサッと混ぜる
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4
お好みでブラックペッパーをかけてできあがり～♪（味は塩で調整ください）
コツ・ポイント
チーズの旨みもあるので大丈夫とおもいますが、
足りない場合は塩で調整下さい。
足りない場合は塩で調整下さい。
