簡単。おいしい。
材料
- 豚薄切り肉(４㎝長さに切る) ３枚
- 大葉みそ 大さじ1弱
- 水 大さじ1くらい
- 炊いたご飯 丼１杯
作り方
-
1
大葉みそと水を器に入れる。
大葉みそは。水と１：１。 -
2
１を混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、豚肉を炒める。
-
4
3に２をかけて炒め合わせる。
-
5
丼にご飯を盛り付け、４をのせる。
コツ・ポイント
大葉みそを水で溶いたのは、絡め安くするためと、フライパンに入れたら水分が蒸発するためです。
Tags:
大葉みそ / 水 / 炊いたご飯 / 豚薄切り肉(４㎝長さに切る)
