大葉の塩漬け

お漬物このレシピの生い立ちご飯にのせて。おにぎりにも。

1. 大葉 好きな分だけ
2. 塩 適量

1. 1

   大葉は洗ってキッチンペーパーでしっかり水気をとる。

2. 2

   容器に大葉を一枚置いては塩を一つまみ、また大葉を置いて塩を・・の繰り返し。

3. 3

   冷蔵庫で保存。翌日には使えるように。