大葉の万能ダレ

長期保存ができどんな食材にも合います
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費の為

材料

  1. 大葉 50g(50枚)
  2. オリーブ油 大さじ４
  3. 粉チーズ 大さじ３
  4. 塩 小さじ２
  5. コショー 小さじ２分の１

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーに材料を入れ大葉がペースト状になるまでまわし出来上がり

  2. 2

    冷蔵庫で２〜３週間、ジップロックなどに薄く平らに広げ冷凍保存だと一年はもちます(その前に使いきってしまうけど)

  3. 3

コツ・ポイント

にんにくを入れても美味しいです

Tags:

オリーブ油 / コショー / 塩 / 大葉 / 粉チーズ

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