簡単にできる万能調味料です♪
材料
- 大葉 10枚または20枚
- 醤油 適量(家は300cc)
- ニンニク １個
- ニンニクすりおろしチューブ 大さじ２
作り方
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1
醤油、ニンニクは少なくなれば継ぎ足しで♪大葉は使い切ってから継ぎ足しで(*´∪｀*)
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2
ニンニクは１個まるまる使いますが、家では半分はかたまりで、もう半分はスライスして漬けています(*´∪｀*)
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3
２日程で美味しいにんにく醤油ができます(*´∪｀*)大葉は１日漬けたものでおにぎりに( ´ ▽ ` )子供も大好き♥
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4
油揚げをカリカリに焼いてネギとニンニク醤油をたらすだけでご飯がすすむー！ビールも止まらーんｗ
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5
中華屋さんの豚天風♪豚こまの竜田揚げにも♪ＩＤ:18049523
コツ・ポイント
コツなどなく簡単です！！ 大葉はおにぎりに巻いたり、チャーハン、餃子、肉料理、お粥の上に少したらして食べたり、和え物からいつものドレッシングに少し混ぜても美味しい♪何にでも使えます(*´∪｀*)
