大葉であっさり♪柚子胡椒であったか。簡単で温まるスープです♪このレシピの生い立ち白菜を頂いたので♪
- 白菜 １／４
- 大葉 ３～５枚
- 玉ねぎ １／２個
- ウィンナー（他でも代用可） ５本
- 水 ６００～８００ｍｌ
- 塩 小さじ１／２
- 鶏がらスープの素 小さじ１／２
- 柚子コショウ 小さじ１／２（好きな分量で可）
作り方
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1
材料はこんな感じです。
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2
白菜は適度な大きさに切る。玉ねぎは大きめにスライス。ウィンナー・大葉は薄切りにしておく。
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3
分量の水を鍋に入れ、玉ねぎを入れて火にかける。
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4
沸騰したら、塩・スープの素を入れてひと混ぜし、ウィンナー・白菜も入れしばらく煮る。
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5
５分くらい煮たら、大葉、柚子コショウを入れ、ひと混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント特にないです。私は、玉ねぎが柔らければやわらかい程好きなので、沸騰する前から玉ねぎを入れました♪
