大葉とチーズ入りつくね

大葉たっぷりのチーズ入りつくねです✨このレシピの生い立ち大葉入りのつくねを作りたかったので☆

1. 鶏ミンチ 300g
2. 大葉 20枚
3. 玉ねぎ 1個
4. チーズ 4個
5. ☆調味料
6. 味噌 大さじ1
7. マヨネーズ 大さじ1
8. 片栗粉 大さじ1
9. 醤油 小さじ1
10. 塩コショウ 各少々

1. 1

   鶏ミンチ300ｇ、大葉20枚みじん切り、玉ねぎ1個みじん切り、☆調味料を混ぜ合わせる
2. 2

   写真のチーズを使っています。チーズは柔らかいので、手でつぶしながら混ぜてください
3. 3

   スプーン2本を使って形を作る
4. 4

   フライパンに油を引き、スプーンで形を作った具材をのせる
5. 5

   蓋をして中火で焼く
6. 6

   きつね色になったら、ひっくり返し、もう片面も蓋をして、中火できつね色になるまで焼く
7. 7

   完成✨

コツ・ポイントチーズは、柔らかいので包丁で切ると、包丁にくっついてしまうので、手でつぶしながら混ぜ合わせてください