安い材料でとってもカンタンに作れて美味しいです♪このレシピの生い立ち大葉とお肉orお魚の組み合わせが大好きなので。
- ささみ 6枚
- 大葉 6枚
- スライスチーズ 2枚
- 塩、胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ささみに横から包丁を入れてひろげます。ささみの片側に縦半分に切った大葉2枚と6等分したチーズ2枚をのせます。
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2
具が乗ってない方のささみをぱたっと倒して元の形にし、塩、胡椒をします。
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3
小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け、170〜180度の油でカラッと揚げたら出来上がり♪
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4
コツ・ポイントチーズがはみでないように包むくらいです♪
