大葉とクリームチーズの生春巻き

大葉×クリームチーズの組み合わせがとっても美味しいです！

1. ライスペーパー 必要なだけ
2. 具材(おすすめ)
3. ボイルえび 適量
4. 大葉 適量
5. クリームチーズ 適量
6. 鶏ささみ(orツナ缶) 適量
7. サラダ菜 適量
8. きゅうり 適量

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   お好みの具材を先に用意しておきます。ライスペーパーの直径に入るくらいの大きさ(長さ)です。
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   エビは、半分にスライスすると包みやすいです。
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   クリームチーズはスプーンで適当に入れて、サラダ菜はライスペーパーからはみ出してもOKです。
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   ライスペーパーが入る大きさのボウルにぬるま湯を入れて、ライスペーパーをくぐらせる。
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   まな板の半分にキッチンペーパーを置いておき、さっと拭いてから包む作業開始。手前側に、エビ以外の具材を置きます。
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   ライスペーパーから透けて見えるエビは、真ん中より先の方に置くといいです。
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   食べやすい大きさにカットしたらできあがり♡タレは、市販のチリソースか、ドレッシングで♪
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   2018.07.31「生春巻き」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！

コツ・ポイントライスペーパーから透けて見えるエビは、真ん中より先の方に置くといいです。