超簡単★チーズとみその組み合わせに、大葉がさわやか～な感じです＾＾エネルギー：107kcal、塩分：1.1g
このレシピの生い立ち
味噌と魚の組み合わせが好きなので。大葉を使ったのは冷蔵庫処理のためです。笑
材料
- たら 1切れ(90g)
- えのき 20g
- 大葉 2枚
- 清酒 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- パルメザンチーズ 1g（２振りくらい）
作り方
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1
アルミに大葉を1枚敷き、その上にたら、清酒、味噌、粉チーズをのせ、えのきを添える。
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2
鍋に1.5cmほどの水を沸騰させ、そこに1をアルミでしっかり包みこんだものを置き、鍋の蓋をする。
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3
2の状態で15分蒸してたらに火が通ったら、刻んだ大葉をお好みでのせて出来上がり★
コツ・ポイント
この分量だと薄めの味なのでお好みでお味噌の量を調節してください。パルメザンじゃなくてとろけるチーズをつかってホイル焼きにするもよし★
