ごはんがいっぱい進んじゃう♪♪手抜きだけど､劇的旨うまぁぁ〜ですよ(*つ∀`*)ｗ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で眠り続けてた調味料を美味しく楽チンに消費したくて､考えたレシピです（笑）
材料
- 玉ねぎ １個
- 塩･コショウ 少々
- 牛こま切れ肉 お好きな量で♪
- いりごま 適量
- 《たれ》
- 市販の焼肉のたれ 大さじ３〜
- しょうゆ 小さじ１/２
- コチュジャン 小さじ１/２〜１
- ごま油 小さじ１/２
- おろしにんにく 小さじ１/２〜１
作り方
-
1
まず最初に《たれ》の材料を全て混ぜ合わせておく♪♪
-
2
玉ねぎを食べやすい大きさに切り分ける♪♪
-
3
フライパンにサラダ油(分量外）を入れて熱し、玉ねぎを入れて『ちょっと柔らかくなってきたかな？』くらいまで炒める♪♪
-
4
（３）のフライパンに牛肉を入れて、少し赤い部分が残る程度まで炒める♪♪（お肉を入れる時に玉ねぎは取り出なくて大丈夫です）
-
5
お肉に軽く火が通ったら､塩･コショウを振り､（１）で混ぜ合わせたタレをフライパンに投入し、軽く炒めながら混ぜ合わせる♪♪
-
6
丼ぶりに温かいごはんを盛り、（５）の具材とタレを上から乗せる♪♪
-
7
（６）の上に適量のいりごまを振りかければ出来上がり♪♪
コツ・ポイント
とりあえず、炒めるだけで出来ちゃいます（笑）にんにくはチューブで大丈夫ですよー☆☆☆いろんな野菜を入れたり､ネギを乗せたり､卵を乗せたり､美味しくアレンジも楽しんでみてくださいね♪♪
