ﾋﾟﾘｯっと豆板醤がきいた、大根の新ﾒﾆｭｰ☆
ﾍﾞｰｺﾝの旨味がﾅｨｽです❤
子供も大好物な我が家の定番ﾒﾆｭｰ♪
このレシピの生い立ち
イカ大根の煮物を作ろうと思ったのに、ｲｶがないｯｯ!!!!!!!
ﾍﾞｰｺﾝを代用したら大当たりﾃﾞｼﾀ❤❤❤
子供も大好きな我が家の定番ﾃﾞｽ♪(*^^)v♪
材料
- 大根 1/3本
- ﾍﾞｰｺﾝ 4～5枚
- だし汁 3ｶｯﾌﾟ
- 豆板醤 小さじ1/2～1
- しょう油 大さじ2～3
- 酒 大さじ1～2
- 砂糖 大さじ1～2
- ※お好みに応じて味を調えてください☆
作り方
-
1
大根の皮をむき、1～2cm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
鍋にだし汁、大根を入れて半透明になるまで中火で煮る。浮き上がったｱｸを取る。
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3
しょう油、酒、砂糖を入れ、ﾍﾞｰｺﾝを入れて10～15分くらい、味がしみ込むまで煮る。豆板醤を入れてさらに1～2分煮る。
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4
コツ・ポイント
大根を先にやわらかく煮てから味付けしてﾍﾞｰｺﾝを入れてくださいね～♪
味はお好みで調節してください（*^_^*）
ｶﾗィものが苦手な方は豆板醤を入れなくてもｫｨｼｸ出来ます!!!!!
ｲｶ＆大根もﾒﾁｬぉぃしぃﾃﾞｽﾖ!!
味はお好みで調節してください（*^_^*）
ｶﾗィものが苦手な方は豆板醤を入れなくてもｫｨｼｸ出来ます!!!!!
ｲｶ＆大根もﾒﾁｬぉぃしぃﾃﾞｽﾖ!!
