大根餅

お餅が　余って　雑煮や　ぜんざいに飽きた　方にお勧めです。このレシピの生い立ち年始にお餅があまり　雑煮や　ぜんざいに飽きた際に　作ってみました。。

1. 大根 1/4本
2. 餅 4つ
3. 葱 2-3本
4. 醤油 少々

1. 1

   お餅を　水に　通し　レンジで30秒ほどチンする。

2. 2

   フライパンに　油を引き　両面に　いいこげ色？が　つくまで焼く。

3. 3

   同時に　大根をすり　葱をみじん切りして　醤油を加えたたれをつくり　餅が焼きあがった瞬間に　かけて　完成。

コツ・ポイント出来立てが美味しいので　餅が　焼け次第　たれを　じゅっ　とかけて下さい。