大根本まるっとなべ

寒くなるとお鍋食べたくなりますよね(*^^*)大根1本をまるっと食べれちゃうあったかレシピです♪このレシピの生い立ち大根1本買って帰ったら、同じ日に主人も大根買ってきて…大根2本もどうしようか悩んでお鍋に入れちゃいました(’-’*)♪

1. 大根 1本
2. 豚こま 200g
3. 人参 1本
4. ミニ白菜 1個
5. しめじ 1袋
6. もやし 1袋
7. 葛切り 適量
8. ☆水 600〜800cc
9. ☆酒 50cc
10. ☆醤油 50cc
11. ☆砂糖 大さじ2

1. 1

   大根の皮をむき、1/4をおろし、残りをピーラーで麺状にスライスする

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2. 2

   野菜などお好みにカットしておく

3. 3

   お鍋に☆の材料を入れて、火の通りにくい材料から入れていく

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4. 4

   沸騰したら豚肉を入れ、火が通ったら野菜の上に麺状の大根、大根おろしをのせ蓋をして3分煮る

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5. 5

   大根が暖まったら出来上がり♪お好みでキムチや七味、胡麻油などを入れて楽しんでください！

コツ・ポイントいつものお鍋に飽きてしまったら(笑)和風ベースの味なので、お好みでカスタマイズしてくださいね(*^^*)