にんにくとオイスターソースが大根にぴったり！
このレシピの生い立ち
冷房車のすみに眠っていた大根を何とかしたくて考えました！
材料
- 豚肉 200㌘
- 大根 1/2本
- すりおろしにんにく 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 青ねぎ 少々
- こしょう 少々
- ゴマ油 大さじ1
作り方
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1
フライパンにゴマ油を入れ、豚肉とおろしにんにくを炒める
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2
短冊に切った大根をいれ、しんなりするまで炒める
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3
オイスターソースとこしょうで味付けして、青ねぎを散らして完成
コツ・ポイント
少し古くてかびかぴの大根ほど、美味しいかも～
