助かる副菜(*｀･ω･)ゞ
味は好みでアレンジ簡単です
ちょっとしょっぱ目なので他に野菜＋水で美味しく出来る☆
このレシピの生い立ち
野菜好きだし、冷蔵庫のちょっと余ったので3日保存できるのを作ってみました
材料
- 大根
- 人参
- ほうれん草
- ★醤油 大さじ1
- ★白ごま 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★かつを出汁の素（粉末） 4g
作り方
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1
しょう油 大1
白ごま 大1
砂糖 小2
みりん 小2
だしの素 4
⬆混ぜておく。 -
2
大根と人参を千切りにします。（5mm位)
-
3
ホウレン草と、②を5~6分(ホウレン草の大きさに合わせて加減してね)茹でて3~4cmに切ります。
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4
茹であがった③をザルにあげて、混ぜた①にからませます。
コツ・ポイント
減塩醤油でも、粉末出汁も入ってるので、しょっぱ目
(塩加減は好みで)早目にたべるか、出汁薄めにした方が保存する場合美味しく食べられます(*^.^*)
(塩加減は好みで)早目にたべるか、出汁薄めにした方が保存する場合美味しく食べられます(*^.^*)
