こんな大根の使い方はいかが？ピザのドゥーをローカロリーに抑えたい時に･･･と苦肉の策です(^_^;)
このレシピの生い立ち
大根を使った変わった料理を･･･と言われて作ってみました。
材料
- 大根 200ｇ
- 小麦粉 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
- ピザソース 大さじ５
- ミックスベジタブル 50ｇ
- ハム 30ｇ
- ピザ用チーズ 100ｇ
- サラダ油 少々
作り方
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1
大根は皮をむいて２～３ミリの厚さの輪切りにして小麦粉をまぶして軽く塩を振り、薄くサラダ油を塗った天板に並べる。
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2
ミックスベジタブルは軽く熱湯にくぐらせざるにあげておく。ハムは２～３センチ長さの短冊切りにしておく。
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3
①の大根にピザソースを全体に塗ってミックスベジタブル、ハム、チーズの順に散らす。
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4
２００度のオーブンで４～１５分ほど、チーズが溶けてきつね色に焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
大根は太目のもののほうが使いやすい！
