大根ナムル

韓国料理店のレシピこのレシピの生い立ち覚書

1. 大根 ３００ｇ
2. 胡瓜 １０ｇ
3. 塩 ３ｇ
4. りんご ２０ｇ
5. 酢 １５ｇ
6. りんご酢 １５ｇ
7. おろししょうが １ｇ
8. 砂糖 ２０ｇ
9. レモン汁 ０．３個

1. 1

   全部混ぜて漬ける