いつも煮物になる事が多い大根を洋風にアレンジ♪ボリュームがあるので主菜にもなります♫
材料
- 大根 2/3本
- とろけるスライスチーズ 2枚弱
- すりおろしにんにく 少々
- サラダ油 適量
- パセリ(あれば) 適量
- デミグラスソース(市販または手作り) レシピID：18572797
作り方
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1
大根は皮をむき6等分の厚さに切り、面取りをして十字に切込みを入れます。
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2
水を入れた鍋で、大根が軟らかくなるまでじっくり煮ます。
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3
熱したフライパンにサラダ油とニンニクを入れます。そこへ大根を入れて中火で焼き色をつけます。
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4
両面に焼き色がついたら、とろけるチーズをのせます。チーズがとろけたらお皿に盛りつけ、デミグラスソースをかけて完成です♪
