大根ステーキ味噌マヨソース

簡単にできて、大根がおしゃれなご馳走に！味噌マヨソースのコクがプラスされて、とってもおいしいですよ！このレシピの生い立ち冷蔵庫にちょっと余った大根を活用しようと思って、思いついたレシピです。マヨネーズやお味噌も冷蔵庫にあるものなので、簡単にできます。

1. 大根 10cm
2. 水 2cup 2Cup（大根がかぶるくらい）
3. 粉末コンソメ 小さじ2
4. みりん 大さじ1
5. 醤油 小さじ2
6. 塩・こしょう 少々
7. オリーブオイル 大さじ1
8. マヨネーズ 大さじ3
9. 味噌 小さじ1/2

1. 1

   【下準備】・大根は皮をむき、2～3cmの輪切りにし面取りする。・マヨネーズと味噌は合わせてよく混ぜておく。

2. 2

   鍋に大根、水を入れ火をつける。沸いたらコンソメを入れ弱火で大根がやわらなくなるまで煮る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し1とみりん、醤油、塩・こしょうを加え両面こんがりソテーする。

4. 4

   お皿に盛り、味噌マヨソースを大根が熱いうちにかける。

コツ・ポイント・大根をソテーするときは、焦げやすいので注意です。。・アツアツにソースをかけてね！