大根ステーキバター醤油味

簡単に出来る、大根のステーキ、バター醤油の香ばしい味がとてもおいしい一品。お酒にもばっちり合いますょ♪

1. 大根 １/３本（10～15ｃｍ）
2. 醤油 大１
3. バター 大1
4. 塩コショウ 少々
5. 万能ねぎ(小口切り） ２本
6. 黒コショウ・一味唐辛子 お好みで少々

1. 1

   大根は、1.5ｃｍくらいに切り 縦横に細かく切込みを入れて半月切りに。レンジで500ｗ５～７分加熱しておく。

2. 2

   柔らかくなった大根の水分を良くとり軽く塩コショウをして、バター(分量外）をひいたフライパンでこんがりと両面焼く。

3. 3

   大根に少し焦げ目がついたら、バターと醤油を加え大根に絡めるように焼き付ける。

4. 4

   器に大根を盛り、万能ねぎを散らし、黒コショウや一味唐辛子をふって完成。