大根でチョレギサラダ風に作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根1本買ってしまって、消化するためにレタスなどの替わりに大根使いました。
材料
- 大根 5cm
- にんじん 3cm
- 白菜 2枚
- 豆苗 1/4袋
- わかめ ひとつまみ
- ○ドレッシング
- 鶏ガラの素（顆粒） 小さじ1
- 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- にんにくチューブ 2cm
作り方
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1
大根、にんじん、白菜は千切り。豆苗は2㎝ほどの長さに切る。乾燥わかめは戻して食べやすい大きさに切る。
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2
ドレッシングは◎調味料を混ぜる。
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3
食べる前に和えて盛り付ける。
コツ・ポイント
大根盛り盛りにすると美味しいです。コーン缶を入れると彩りgood。
