大根もち

エビの香りがアクセントになって美味しいです(^-^)このレシピの生い立ち大好きな中華料理屋さんでいただいたら美味しくて、我が家流にアレンジしました。

1. 大根 1/2本
2. 乾燥小エビ 10g
3. 片栗粉 80g
4. ごま油 適量
5. ポン酢 お好みで

1. 1

   大根をすりおろします。私は皮のまま頂いちゃいます(^ ^)

2. 2

   1．に乾燥小エビと片栗粉を入れて、しっかり混ぜます。(大根の水分はそのままでも大丈夫です)
3. 3

   フライパンを温めて、ごま油をひき、中火で焼きます。大スプーン1杯で形を整えながらフライパンに置いていきます。
4. 4

   両面に焦げ目がついたら完成です(^-^)
5. 5

   お好みで、ポン酢をかけて召し上がれ✨

コツ・ポイント食べるときに、コチジャンをつけても美味しくいただけます✨