大根の葉と鮭ごはん

大根の葉っぱと鮭で簡単
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱには栄養が沢山あるので。

材料

  1. 二合
  2. 三切れ
  3. 大根の葉っぱ たくさん
  4. 白ごま お好みで
  5. 調味料
  6. 大さじ3
  7. ほんだし 大さじ1
  8. 味醂 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米二合を洗います。フライパンで鮭を焼きます。

  2. 2

    その間に 大根の葉っぱを茹でます。分量外の塩(ひとつまみ)を お湯に入れて 大根の葉っぱを茹でます。

  3. 3

    茹で上がった大根の葉っぱを細かく切ります。置いておきます。

  4. 4

    鮭も焼き上がったら置いておきます。炊飯器に二合より気持ち少しだけ少ない水をいれます。

  5. 5

    調味料 酒 ほんだし 味醂 醤油を入れ30分以上つけておきます。

  6. 6

    時間がたったら炊飯器をスイッチします。炊き上がったら鮭と大根の葉っぱ 白ごまを入れ混ぜます。

  7. 7

    15分むらして、出来上がり。

    • 大根の葉と鮭ごはん作り方7写真

コツ・ポイント

お弁当にも どうぞ。

Tags:

ほんだし / 味醂 / 大根の葉っぱ / 白ごま / / / 醤油 /

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